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DE7018099U - Fischbetaeubungsgeraet. - Google Patents

Fischbetaeubungsgeraet.

Info

Publication number
DE7018099U
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Authority
DE
Germany
Prior art keywords
basin
water
fish
power supply
cover
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DE7018099U
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
MODERNE VERPACKUNG PETER SCHOL
Original Assignee
MODERNE VERPACKUNG PETER SCHOL
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by MODERNE VERPACKUNG PETER SCHOL filed Critical MODERNE VERPACKUNG PETER SCHOL
Priority to DE7018099U priority Critical patent/DE7018099U/de
Publication of DE7018099U publication Critical patent/DE7018099U/de
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B3/00Slaughtering or stunning
    • A22B3/08Slaughtering or stunning for poultry or fish, e.g. slaughtering pliers, slaughtering shears
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B3/00Slaughtering or stunning
    • A22B3/06Slaughtering or stunning by electric current

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Farming Of Fish And Shellfish (AREA)

Description

Die Neuerung bezieht sich auf ein Fischbetäubungsgerät für zu tötende und auszunehmende Fische, insbesondere für Fischverkaufsstände.
Es hat sich gezeigt, dass an Fischverkaufsständen, an denen lebende Fische, z.B. aus einem größeren Wasserbecken, ausgesucht worden sind und getötet werden sollen, Schwierigkeiten auftraten. Der Fisch musste durch einen Schlag mit einem Werkzeug getötet werden, wobei sehr oft der erste Schlag nicht genügte und mehrmals wiederholt werden musste, wobei auch nicht selten der Fisch dem Verkäufer aus den Händen und auf den Fußboden glitt. Das Gerät nach der Neuerung beseitigt diese Schwierigkeiten; es hat die Aufgabe, das Töten und Ausnehmen der Fische, wie z.B. Karpfen, Schellfische, Kabeljau, zu erleichtern und abzukürzen. Außerdem erfolgt ein schnelles und schmerzloses Töten des Tieres durch einen Stromstoß, der das Tier zumindest für 2 Minuten betäubt.
Zu diesem Zweck wird der ausgesuchte Fisch in ein Wasserbecken in der Größenordnung etwa einer Säuglingsbadewanne eingesetzt. Dies Wasserbecken weist an beiden Stirnseiten im Innern einen bis unter die Wasserfläche eintauchenden Stab auf, dessen Stromzuführung über je einen an der Außenseite dieser Stirnflächen angeordneten Mikroschalter geleitet ist. Die Stromzuführung in das Becken kann nur bei allseits geschlossenem Beckendeckel und bei Betätigung zweiter Druckschalter erfolgen. Diese Druckschalter sind hintereinander in die Stromzuführungsleitung eingebaut und sind mehr als eine Handspanne voneinander entfernt angeordnet; die Betätigung muß also gleichzeitig erfolgen und beschäftigt zwangsweise beide Hände. Letzteres sowie die Maßnahme, dass der Deckel die Vorrichtungen trägt, die die Stromunterbrechungen in den Mikroschaltern überbrücken, dies also nur bei geschlossenem Deckel erfolgen kann, stellen Sicherheitsmaßnahmen dar, um zu verhindern, dass die mit der Betäubung der Fische beschäftigte Person mit dem Stromkreis in Berührung kommt.
Ein Ausführungsbeispiel der Neuerung ist in der Zeichnung schematisch in Vorderansicht dargestellt.
In dieser Abbildung bezeichnet 1 ein Wasserbecken, an dem ein großer Karpfen zur Verdeutlichung der Größenverhältnisse angedeutet ist. Das Becken 1 ruht in einem auf der Grundplatte 2 angeordneten Gehäuse 3, das die elektrische Installation aufnimmt. Außen an der oberen Kante der Seitenwände des Beckens sind Mikroschalter 4 bzw. Stromunterbrechungen angeordnet. Von diesen Schaltern aus reichen stromleitende Stäbe 5 in das Wasser des Beckens 1. Bevor jedoch ein Strom in das Wasser des Beckens geleitet werden kann, muß der Deckel 6 des Beckens aufgelegt werden und zwar derart, dass die Beckenöffnung vollkommen bedeckt und abgeschlossen ist. Es soll damit erreicht werden, dass niemand mit der Hand mit dem stromführenden Wasser in Berührung kommen kann und dass andererseits der Fisch nicht aus dem Becken herausspringen kann. Der Deckel 6 hat daher an seiner Unterseite gegenüber den Mikroschaltern 4 Überbrückungseinrichtungen, z.B. Platten oder Stifte 7, die in die Schalter 4 eindringen und die Unterbrechung schließen. Diese Anordnung ermöglicht nur bei vollkommen geschlossenem Deckel einen Durchgang des Stromes in das Wasser.
Eine weitere Sicherung gegen Unfälle ist durch die Art der Einschaltung des Stromes geschaffen. Es sind in die Stromzuführung zwei Druckschalter 9 und 10 eingebaut und zwar in solch einer Entfernung voneinander, dass die bediende Person beide Hände dazu benötigt, um beide Schalter zu bedienen. Die Druckschalter sind hintereinander in die Stromzuführung eingeschaltet, so dass nur bei gleichzeitigem Drücken beider Schalter ein Strom einfließen kann. Die Schalter sind auch nur so lange geschlossen, als ein Druck auf sie ausgeübt wird.
Um die Druckschalter 9 und 10 sowie den Beckeneinsatz in dem Gehäuse vor Spritzwasser zu schützen, sind in geeigneter Weise wasserabweisende Manschetten, z.B., Gummimanschetten 11 und 12, angebracht.

Claims (7)

1. Fischbetäubungsgerät für zu tötende und auszunehmende Fische, insbesondere für Fischverkaufsstände, dadurch gekennzeichnet, dass ein Wasserbecken (1) an beiden Stirnseiten im Innern einen bis unter die Wasserfläche eintauchenden, stromführenden Stab (5) aufweist, dessen Stromzuführung über je einen an der Außenseite der Stirnflächen angeordneten Mikroschalter (4) geleitet ist, wobei die Stromzuführung in das Becken nur bei geschlossenem Beckendeckel (6) und zwei gleichzeitig betätigten Druckschaltern (9 und 10) gesichert ist.
2. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Druckschalter (9 und 10) mehr als eine Handspanne voneinander entfernt angeordnet sind.
3. Gerät nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass am Beckendeckel (6) den Strom in den Mikroschaltern (4) kurzschließende und die allseits schließende Lage des Deckels sichernde, an sich bekannte Vorrichtungen (7) befestigt sind.
4. Gerät nach den Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die den Stromkreis unterbrechenden Druckschalter (9 und 10) hintereinander in die Stromzuführung eingesetzt sind.
5. Gerät nach den Ansprüchen 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass auf einer Grundplatte (2) ein die elektrische Installation gegen Wassereinflüsse schützendes Gehäuse (3) aufgesetzt ist, in das das Wasserbecken (1) zu einem Teil eingelassen ist.
6. Gerät nach den Ansprüchen 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass insbesondere die Druckschalter (9 und 10) und der Beckeneinsatz in dem Gehäuse (3) durch wasserabweisende Manschetten (11 und 12) geschützt sind.
7. Gerät nach den Ansprüchen 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass die unteren Enden der Stäbe (5) leicht nach der Beckenmitte zu gebogen sind.
DE7018099U 1970-05-14 1970-05-14 Fischbetaeubungsgeraet. Expired DE7018099U (de)

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DE7018099U DE7018099U (de) 1970-05-14 1970-05-14 Fischbetaeubungsgeraet.

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Publication Number Publication Date
DE7018099U true DE7018099U (de) 1970-09-03

Family

ID=34173802

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DE7018099U Expired DE7018099U (de) 1970-05-14 1970-05-14 Fischbetaeubungsgeraet.

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