DE29921402U1

DE29921402U1 - Mühlenbaueinheit einer Pfeffermühle

Info

Publication number: DE29921402U1
Application number: DE29921402U
Authority: DE
Original assignee: Yienn Lih Enterprise Co Ltd
Current assignee: Yienn Lih Enterprise Co Ltd
Priority date: 1999-11-12
Filing date: 1999-12-06
Publication date: 2000-03-16
Anticipated expiration: 2009-12-07
Also published as: GB2356360A; GB9926963D0; GB2356360B; US6378794B1

Description

Mühlenbaueinheit einer Pfeffermühle

Die Erfindung bezieht sich allgemein auf das Gebiet der Pfeffermühlen und insbesondere auf eine Mühlenbaueinheit einer Pfeffermühle.

Wie in den Fig. 4, 5 und 6 gezeigt, umfaßt eine bekannte Mühlenbaueinheit einer Pfeffermühle des Standes der Technik ein äußeres Mahlelement 20 und ein inneres Mahlelement 40. Das äußere Mahlelement 20 besitzt an seiner Innenseite Mahlzähne 201. Das innere Mahlelement 40 besitzt an seiner Außenseite Mahlzähne 401 und besitzt ein (nicht bezeichnetes) zentrales quadratisches Loch, das mit einem Schaft einer Getriebebaueinheit verbunden ist.

Das innere Mahlelement 40 ist im äußeren Mahlelement 20 aufgenommen, wobei die Mahlzähne 401 den Mahlzähnen 201 gegenüberliegen. Pfeffer wird zwischen den Mahlelementen 20, 40 mittels der Mahlzähne 201, 401 zu kleineren Partikeln gemahlen, wenn das innere Mahlelement 40 relativ zum äußeren Mahlelement 20 gedreht wird.

Wie jedoch insbesondere in Fig. 5 gezeigt ist, berühren sich die unteren Abschnitte der jeweiligen Mahlzähne 201, 401, so daß zwischen den unteren Abschnitten der Mahlzähne Reibung und Eingriff entsteht, der das innere Mahlelement 40 daran hindert, sich gleichmäßig zu drehen. Außerdem können durch die Berührung zwischen den unteren Abschnitten von den Mahlzähnen 201, 401 Metallspäne und Abrieb erzeugt werden, wobei die Mahlzähne brechen können. Wenn die Metallspäne und der Abrieb mit den Pfefferpartikeln gemischt werden und von den Leuten, die den Pfeffer zu sich nehmen, gegessen werden, kann dies zu einem Gesundheitsproblem führen.

Es ist daher die Aufgabe der Erfindung, die Nachteile des obenerwähnten Standes der Technik zu beseitigen und eine verbesserte Mühlenbaueinheit einer Pfeffermühle zu schaffen.

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Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß gelöst durch eine Mühlenbaueinheit, die die im Anspruch angegebenen Merkmale besitzt.

Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung werden deutlich beim Lesen der folgenden Beschreibung bevorzugter Ausführungsformen, die auf die beigefügten Zeichnungen Bezug nimmt; es zeigen:

Fig. 1 eine perspektivische Explosionsansicht einer Mühlenbaueinheit einer Pfeffermühle gemäß der Erfindung;

Fig. 2 eine Querschnittsansicht der Mühlenbaueinheit einer Pfeffermühle der Fig. 1;

Fig. 3 eine Querschnittsansicht der Pfeffermühle mit der Mühlenbaueinheit der Fig. 1;

Fig. 4 die bereits erwähnte perspektivische Explosionsansicht einer Mühlenbaueinheit des Standes der Technik;

Fig. 5 die bereits erwähnte Querschnittsansicht der Mühlenbaueinheit des Standes der Technik der Fig. 4; und

Fig. 6 die bereits erwähnte Querschnittsansicht der Pfeffermühle des Standes der Technik mit der in Fig. 4 gezeigten Mühlenbaueinheit.

Wie in den Fig. 1, 2 und 3 gezeigt, umfaßt die Mühlenbaueinheit einer Pfeffermühle gemäß der Erfindung ein inneres Mahlelement 1 und ein äußeres Mahlelement 4.

Das innere Mahlelement 1 besitzt ein zentrales quadratisches Loch 11, Führungskanäle 12, Mahlzähne 13 und einen ringförmigen Abschnitt 14. Die Mahlzähne 13 sind zwischen jeweils zwei benachbarten Führungskanälen 12 angeordnet. Das quadratische Loch 11 dient zum Verbinden des inneren Mahlelements 14 mit einem Schaft 2 einer Getriebebaueinheit. Das Getriebe ist nicht Gegenstand der Erfindung, so daß es hier nicht genauer beschrieben wird. Der ringförmige Abschnitt 14 ist an einem unteren Endabschnitt des

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Mahlelements I angeordnet.

Das äußere Mahlelement 4 besitzt an seiner Innenseite Mahlzähne 41. Das äußere Mahlelement 4 nimmt das innere Mahlelement 1 auf, wobei die Mahlzähne 41 den Mahlzähnen 13 gegenüberliegen. Der ringförmige Abschnitt 14 des inneren Mahlelements 1 berührt das untere Ende der Mahlzähne 41 des äußeren Mahlelements 4, während die Mahlzähne 41 und 13 einander nicht berühren.

Wenn zwischen den Mahlelementen 1 und 4 Pfeffer eingebracht wird, gleitet der Pfeffer längs der Führungskanäle 12 zu den Mahlzähnen 13 und-14 nach unten. Das innere Mahlelement 1 wird gedreht, um den Pfeffer in kleinere Partikel zu mahlen; die Pfefferpartikel werden durch den Zwischenraum zwischen den Mahlzähnen 41 und dem ringförmigen Abschnitt 14 nach außen abgegeben.

Aus der obigen Beschreibung wird deutlich, daß die Mühlenbaueinheit der Erfindung folgende Vorteile aufweist:

1. Das innere Mahlelement kann relativ gleichmäßig gedreht werden, da sich die Mahlzähne 41,13 nicht berühren.

2. Die Mahlzähne neigen daher nicht dazu, zu brechen, wobei von den Mahlzähnen keine Metallspäne und kein Abrieb erzeugt wird, die die Gesundheit der Verbraucher gefährden würden.

Claims

Mühlenbaueinheit einer Pfeffermühle,
gekennzeichnet durch
ein äußeres Mahlelement (4) mit Mahlzähnen (41) an seiner Innenseite;
ein inneres Mahlelement (1) mit einem zentralen quadratischen Loch (11), mehreren Führungskanälen (12) an seiner Außenseite, mehreren Mahlzähnen (13) und einem ringförmigen Abschnitt (14), wobei das zentrale quadratische Loch (11) mit einem Schaft (2) verbunden ist und die Mahlzähne (13) zwischen jeweils zwei benachbarten Führungskanälen (12) angeordnet sind; wobei
der ringförmige Abschnitt (14) am unteren Endabschnitt des inneren Mahlelements (1) angeordnet ist;
das innere Mahlelement (1) drehbar im äußeren Mahlelement (4) aufgenommen ist, wobei die Mahlzähne (13) des inneren Mahlelements (1) den Mahlzähnen (41) des äußeren Mahlelements (4) gegenüberliegen und wobei der ringförmige Abschnitt (14) die unteren Enden der Mahlzähne (41) des äußeren Mahlelements (4) berührt, so daß die Mahlzähne (13) des inneren Mahlelements (1) die Mahlzähne (41) des äußeren Mahlelements (4) nicht berühren.