DE20303402U1

DE20303402U1 - Knoblauchpresse

Info

Publication number: DE20303402U1
Application number: DE20303402U
Authority: DE
Original assignee: Keysun Ind Co Ltd
Current assignee: Keysun Ind Co Ltd
Priority date: 2002-05-31
Filing date: 2003-03-03
Publication date: 2003-07-31
Anticipated expiration: 2013-03-04
Also published as: CN2551151Y; US20030222162A1

Description

KEYSUN INDUSTRIAL COMPANY LTD. HL-1466/UMB 03.03.03

Knoblauchpresse

Technischer Bereich

Die Erfindung betrifft Küchengeräte und insbesondere eine Knoblauchpresse.
Technischer Hintergrund

Knoblauch ist ein Gewürz und nützlich für die menschliche Gesundheit. Vor dem Verzehr wird er für gewöhnlich zerkleinert. Die zerkleinerten Knoblauchzehen benutzt man auch als Medizin gegen Entzündungen und für die Beseitigung anderen Übels. Um die Knoblauchzehen zu zerkleinern, hat man ein druckzangenartiges Pressgerät konstruiert. Sein Grundaufbau ist wie folgt: Ein oberer Druckgriff mit einem Druckblock ist durch einen Stift mit einem entsprechenden unteren Druckgriff, in dem ein Trog ausgebildet ist, in dem die Knoblauchzehen liegen und der Platz für den Druckblock bietet, verbunden. Auf der Unterseite des Troges im unteren Druckgriff sind mehrere durchgehende Bohrungen ausgebildet. Nach dem Öffnen des oberen Druckgriffes entfernt der Druckblock des oberen Druckgriffes den Trog für die Knoblauchzehen. Nachdem man die Knoblauchzehen in den Trog eingelegt hat, schließt man von Hand den oberen Druckgriff und den unteren Druckgriff. Da der Druckblock passgenau in den Trog eingedrückt wird, werden die Knoblauchzehen gepresst und zerbrochen, wobei die zerbrochenen Knoblauchzehen durch die Bohrungen in der Unterseite des Troges ausgepresst werden und in einen Behälter fallen, den man zuvor hier angeordnet hat. Mit dieser Methode erhält man Knoblauchpüree für Essen oder für andere Einsätze. Jedoch weist eine solche Knoblauchpresse die folgenden Nachteile auf:

1. Weil die Bohrungen in der Unterseite des Troges nicht verändert werden können, kann die Größe der Knoblauchzehen nicht vom Menschen gewählt werden und es können keine unterschiedlich grossen Knoblauchzehen nach Bedarf der Menschen eingesetzt werden. Deswegen

können nicht die unterschiedlichen Wünsche der Menschen erfüllt werden. 2. Nach der Bearbeitung des Knoblauches kann der zerstampfte Knoblauch nicht leicht vom Behälter abgeschabt werden. Das heißt, dass mehr Stoffe verloren gehen.

Inhalt der Erfindung

Um die oben erwähnten technischen Nachteile zu beseitigen, wurde diese neue Art einer Knoblauchpresse entwickelt. Mit dieser Presse können verschiedene Größen von Knoblauchzehen verarbeitet werden. Nach der Bearbeitung des Knoblauches kann der restliche zerstampfte Knoblauch leicht vom Behälter abgeschabt werden.

Die technischen Merkmale dieses neuen und praktisch nutzbaren Gerätes sind wie folgt:

Die Knoblauchpresse weist eine oberen Druckgriff mit einem Druckblock und einen unteren Druckgriff mit einem die Knoblauchknollen pressenden Trog, der Platz für den Druckblock bietet, auf, wobei beide Druckgriffe über einen Stift miteinander verbunden sind, dadurch gekennzeichnet, dass sich der die Knoblauchknollen pressende Trog im unteren Druckgriff an den Stift anschließt und der Trog im unteren Druckgriff eine Metallplatte aufweist, auf der mehrere durchgehende Bohrungen vorhanden sind, wobei auf der Metallplatte ein T-fÖrmiges Blockierstück ausgebildet ist, durch das die Metallplatte in einem Steckspalt in einer unteren Öffnung im Trog arretierbar ist.

Im Unterteil des unteren Druckgriffes ist eine T-förmige Rast ausgebildet. Auf der erwähnten Metallplatte mit mehreren durchgehenden Bohrungen ist neben den engen Bohrungen im flachen Teil auch ein Henkel ausgebildet. Auf der Oberseite dieses Henkels ist ein T-förmiges Blockierstück ausgebildet. Durch die Erweiterung der T-förmigen Rast im Unterteil des unteren Druckgriffes wird das T-förmige Blockierstück eingesteckt. Während die Metallplatte mit mehreren durchgehenden Bohrungen durch den Steckspalt eingesteckt und geschoben wird, wird das T-förmige Blockierstück in die T-förmige Rast

geschoben. Nach der Positionierung bildet die Metallplatte mit den durchgehenden Bohrungen des unteren Druckgriffes einen Teil des Troges .

Auf dem weit vom Stift entfernten anderen Ende des unteren Druckgriffes ist auch Platz für die Aufnahme einer anderen Metallplatte, auf der ebenfalls mehrere durchgehende Bohrungen vorhanden sind, die jedoch einen anderen Bohrungsdurchmesser aufweisen. Für diese Metallplatte sind ein Behälter und eine Blockiereinrichtung vorhanden.

Die Höhe des Steckspaltes ist etwa gleich der Dicke der Metallplatte mit den durchgehenden Bohrungen, wodurch ein passgenauer Sitz gewährleistet ist.

Beschreibung der Zeichnungen

Figur 1 ist eine perspektivische Ansicht der neuen und praktisch sehr nützlichen Knoblauchpresse gemäß einer bevorzugten Ausführungsform.

Figur 2 ist eine perspektivische Explosionsansicht der neuen und praktisch nützlichen Knoblauchpresse gemäß der bevorzugten Ausführungsform.

Figur 3 ist eine Schnittansicht der neuen und praktisch sehr nützlichen Knoblauchpresse gemäß einer bevorzugten Ausführungsform.

Figur 4 ist eine perspektivische Ansicht der neuen und praktisch sehr nützlichen Knoblauchpresse gemäß der bevorzugten Ausführungsform von der anderen Seite gesehen.

Figur 5 ist eine perspektivische Ansicht der Knoblauchpresse von Figur 4 in zusammengebautem Zustand.

Figur 6 ist eine sechs Seiten zeigende Ansicht der neuen und praktisch sehr nützlichen Knoblauchpresse.

Bezugszeichenliste

1 - Oberer Druckgriff

2- Unterer Druckgriff

22 - Öffnung

24- Behälter für die Metallplatte mit durchgehenden Bohrungen

26 - Erweiterung des T-fÖrmigen Blockierstückes

3 - Metallplatte mit durchgehenden Bohrungen
11 - Druckblock

21 - Trog fur die Pressung der Knoblauchzehe

23 - Steckspalt für die Metallplatte mit durchgehenden Bohrungen

25 - Blockiereinrichtung für Metallplatte mit durchgehenden Bohrungen

27 - T-förmige Rast
31-Henkel

32 - T-fÖrmiges Blockierstück

4 - Ersatzteil der Metallplatte mit durchgehenden Bohrungen

33 - Durchgehende Bohrungen

5 - Stift

Konkrete Ausführungsform

Es wird auf die Figurenl bis 6 Bezug genommen. In diesen Figuren ist folgendes zu sehen:

Die neue und praktisch nützbare Knoblauchpresse besteht aus einem oberen Druckgriff 1, einem unteren Druckgriff 2 und einer Metallplatte 3 mit durchgehenden Bohrungen. Durch einen Stift 5 sind der obere Druckgriff 1 und der untere Druckgriff 2 miteinander verbunden. An demjenigen Ende, das bei dem Stift liegt, befindet sich ein Druckblock 11. An demjenigen Ende des Druckgriffes 2, das dem Ende des oberen Druckgriffes entspricht, auf dem sich der Druckblock 11 befindet, ist ein Trog 21 für die Pressung der Knoblauchzehen ausgebildet. Dieser Trog 21 für die Pressung des Knoblauchs kann den Druckblock 11 aufnehmen.

Der Trog 21 für die Pressung des Knoblauchs besteht aus einer Metallplatte 3, auf der es mehrere durchgehende Bohrungen 33 gibt. Auf dieser Metallplatte mit durchgehende Bohrungen gibt es auch ein T-förmiges Blockierstück. Mit diesem T-fÖrmigen Blockierstück wird die Metallplatte durch einen Steckspalt 23 in eine untere Öffnung 22 in den Trog eingelegt. Während der obere Druckgriff 1 nach unten zu dem unteren Druckgriff 2 gepresst wird, wird der Druckblock 11

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des oberen Druckgriffes langsam nach unten auf dem Druckgriff 2 zum Trog 21 für die Pressung des Knoblauches zubewegt. Wenn die oberen und unteren Druckgriffe zusammengedrückt werden, wird der Druckblock 11 genau vollständig auf der Metallplatte 3 zugepresst.

Um die Metallplatte 3 leicht auswechseln zu können, ist gemäß Figur 6 neben den engen durchgehenden Bohrungen 33 auf der flachen Platte auch ein Henkel 31 in Form eines umgebogenen Endes der Metallplatte vorhanden. Auf der Oberseite dieses Henkels 31 ist auch ein T-förmiges Blockierstück 32 ausgebildet. Dieses T-förmige Blockierstück 32 kann durch die Erweiterung 26 der oben erwähnten T-fÖrmigen Rast 27 in die Unterseite des unteren Druckgriffes 2 eingesteckt werden. Während diese Metallplatte mit durchgehenden Bohrungen durch den Steckspalt 23 eingesteckt und eingeschoben wird, wird das T-förmige Blockierstück 32 in die I-förmige Rast 27 eingeschoben. Nach der Positionierung bildet die Metallplatte 3 mit den durchgehenden Bohrungen des unteren Druckgriffes 2 einen Teil des Troges 21, durch den Knoblauch gepresst wird. Wenn man braucht die Metallplatte 3 auswechseln möchte, braucht man nur mit der Hand den Henkel 31 zu fassen und herauszuziehen.

Um unterschiedlich stark zerkleinerten Knoblauch zu bekommen, kann die Metallplatte gegen eine andere mit unterschiedlichem Bohrungsdurchmesser ausgetauscht werden. Auf dieser neuen und praktisch nützlichen Knoblauchpresse sind eine Metallplatte 3 mit durchgehenden Bohrungen im Trog 21 für die Pressung des Knoblauchs und auch ein Behälter 24 für eine Metallplatte 4 ausgebildet, die sich in dem anderen Ende auf dem unteren Druckgriff befindet. Im Behälter 24 ist eine Blockiereinrichtung 25 für die Metallplatte 4 montiert. Die Bohrungen auf dieser Metallplatte 4 haben auch mehrere durchgehende Bohrungen, aber diese Bohrungen weisen andere Abmessungen im Vergleich zu den Bohrungen auf der Metallplatte 3 auf. Wegen dieser Blockiereinrichtung kann die Metallplatte 4 nicht herunterfallen. Die Bohrungsdurchmesser auf diesen beiden Metallplatten 3 und 4 sind nicht gleich. Eine davon hat grosse Bohrungen und die andere hat kleine Bohrungen. Man kann sie nach Bedarf auswechseln. Dies ist sehr leicht.

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Die neue und praktisch nützliche Knoblauchpresse wird wie folgt verwendet:

1. Je nach Anforderung wird die Metallplatte mit grossen Bohrungen oder die Metallplatte mit kleinen Bohrungen durch den Steckspalt 23 eingesteckt und positioniert.

2. Die Knoblauchzehen, die man zu zerbrechen wünscht, werden in den Trog 21 für die Pressung des Knoblauchs gelegt.

3. Über dem vorher vorbereiteten Gefäß wird der obere Druckgriff 1 nach unten zum unteren Druckgriff 2 gedrückt. Der Druckblock 11 zerbricht die Knoblauchzehen im Trog 21. Diese zerbrochenen Knoblauchzehen fallen dann durch die durchgehenden Bohrungen 33 in das Gefäß.

4. Der obere Druckgriff 1 wird geöffnet. Man legt nochmals die zu zerkleinernden Knoblauchzehen in den Trog 21 ein und zerdrückt auch diese und so fort. Die Knoblauchknollen, die man zu zerbrechen wünscht, werden auf diese Art gepresst. Der zerstampfte Knoblauch fallt durch die durchgehenden Bohrungen 33 in das Gefäß hinunter.

5. Nach dem Beenden der Pressarbeit werden, während die Metallplatte 3 aus dem Steckspalt 23 gezogen wird, die Reste der zerstampften Knoblauchzehen auf der Metallplatte 3 durch den Steckspalt 23 abgeschabt, so dass sie Platte sauber ist, und fallen in das Gefäß hinab.

Nach der obigen Darstellung weist die neue und praktische Knoblauchpresse folgende Vorteile auf:

1. Es gibt zwei Metallplatten mit durchgehenden Bohrungen, deren Bohrungsdurchmesser ungleich sind. Man kann sie nach Bedarf auswählen und benutzen, wodurch die Anforderung, die Knoblauchzehen groß oder klein zu zerbrechen zu können, erfüllt wird.

2. Es ist sehr leicht, die Metallplatte zu wechseln, da das Einfuhren und Herausnehmen über eine Steckverbindung erfolgt.

3. Nach der Bearbeitung der Knoblauchknolle, während die Metallplatte aus dem Steckspalt gezogen wird, werden die Reste der zerstampften Knoblauchzehen auf der Metallplatte durch den Steckspalt abgeschabt und fallen in das Gefäß hinab. Die Platte wird hierdurch gesäubert. Dies ist sehr

vorteilhaft. So sind nicht nur die zerstampften Knoblauchzehen sauber, sondern man braucht auch nicht über die Verschwendung des Rohstoffes nachzudenken.

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Claims

1. Knoblauchpresse, aufweisend einen oberen Druckgriff (1) mit einem Druckblock (11) und einen unteren Druckgriff (2) mit einem die Knoblauchzehen pressenden Trog (21), der Platz für den Druckblock (11) bietet, wobei beide Druckgriffe über einen Stift (5) miteinander verbunden sind, dadurch gekennzeichnet, dass sich der die Knoblauchzehen pressende Trog (21) im unteren Druckgriff (2) an den Stift (5) anschließt und der Trog (21) im unteren Druckgriff (2) eine Metallplatte (3) aufweist, auf der mehrere durchgehende Bohrungen (33) vorhanden sind, wobei auf der Metallplatte ein T-förmiges Blockierstück ausgebildet ist, durch das die Metallplatte in einem Steckspalt (23) in einer unteren Öffnung (22) im Trog arretierbar ist.

2. Knoblauchpresse nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass eine T-förmige Rast (27) auf dem Unterteil des unteren Druckgriffes (2) ausgebildet ist und dass die durchgehenden Bohrungen (33) der Metallplatte (3) als enge Bohrungen im flachen Teil ausgebildet sind und die Metallplatte (3) einen Henkel (31) aufweist, auf dessen Oberseite das T-förmige Blockierstueck (32) ausgebildet ist, wobei das T-förmige Blockierstueck (32) durch eine Erweiterung (26) der T-förmigen Rast (27) im Unterteil des unteren Druckgriffes (2) einführbar ist, so dass beim Einführen der Metallplatte (3) durch den Steckspalt (23) das T-förmige Blockierstueck (32) in die T-förmige Rast (27) gleitet, so dass nach der Positionierung die Metallplatte (3) Teil des Troges (21) ist.

3. Knoblauchpresse nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass in dem dem Stift (5) fernen Ende ein Raum für die Aufnahme einer weiteren Metallplatte (4) vorhanden ist, welche Platte (4) mehrere durchgehende Bohrungen aufweist, deren Durchmesser und Dichte von den Bohrungen der Metallplatte (3) verschieden sind, wobei auf dem anderen Ende des unteren Druckgriffes (2) für die Aufnahme der Metallplatte (4) ein Behälter (24) und eine Blockierungseinrichtung (25) ausgebildet sind.

4. Knoblauchpresse nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Höhe des Steckspaltes (23) gleich der Dicke der Metallplatte (3) ist, so dass ein passgenauer Sitz gewährleistet ist.