DE102007005107A1

DE102007005107A1 - Tiltable food processor

Info

Publication number: DE102007005107A1
Application number: DE200710005107
Authority: DE
Inventors: Henrik Pavlovic; Igor Zibret
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2007-02-01
Filing date: 2007-02-01
Publication date: 2008-08-07
Also published as: WO2008092732A1

Abstract

Die Erfindung betrifft eine Küchenmaschine (1), insbesondere für die Zubereitung von Lebensmitteln in der Küche, mit einer Aufnahmestelle (3) zum Anbringen einer Rührschüssel (4) und einer Antriebseinheit (2), um ein Werkzeug (9) in der Rührschüssel rotierend anzutreiben. Die Küchenmaschine (1) weist eine Kippeinrichtung auf, um sie wahlweise in einer ersten oder einer zweiten Stellung zu betreiben, wobei die Aufnahmestelle (3) in der zweiten Stellung geneigt ist relativ zu ihrer Lage in der ersten Stellung. Durch die Erfindung kann eine einfach zu konstruierende und einfach zu handhabende Küchenmaschine (1) geschaffen werden, die sowohl beim Rühren als auch beim Mixen gute Ergebnisse liefert.The invention relates to a food processor (1), in particular for the preparation of food in the kitchen, with a receiving point (3) for attaching a mixing bowl (4) and a drive unit (2) for rotating a tool (9) in the mixing bowl , The food processor (1) has a tilting means for selectively operating it in a first or a second position, wherein the receiving position (3) is inclined in the second position relative to its position in the first position. By means of the invention, an easy-to-construct and easy-to-use food processor (1) can be provided which gives good results both during stirring and during mixing.

Description

Hintergrund der ErfindungBackground of the invention

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Küchenmaschine, insbesondere für die Zubereitung von Lebensmitteln in der Küche, gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The The present invention relates to a food processor, in particular for the Preparation of food in the kitchen, according to the preamble of the claim 1.

Stand der TechnikState of the art

Aus dem Stand der Technik ist eine unter der Bezeichnung "Le Chef" vertriebene Küchenmaschine bekannt, die eine Aufnahmestelle zum Anbringen einer Rührschüssel aufweist. Die Aufnahmestelle befindet sich auf der Oberseite des Gehäuses einer Antriebseinheit zum rotierenden Antreiben eines Werkzeugs in der Rührschüssel. Die Antriebseinheit umfasst einen in dem Gehäuse angeordneten Motor, der eine Welle antreibt, die aus der Aufnahmestelle nach oben herausragt. Die Rührschüssel weist an ihrem Boden einen Hohlstutzen mit einer Öffnung auf, durch die die Welle in die Rührschüssel hineinragt. Ein auf die Welle aufgesetztes Werkzeug wird durch das Drehen der Welle in der Rührschüssel in Rotation versetzt. Die Aufnahmestelle ist relativ zur Bodenfläche der bekannten Küchenmaschine um ca. 15° geneigt, so dass auch die Rührschüssel und die Welle um diesen Winkel geneigt sind. Die Maschine kann sowohl zum Rühren als auch zum Mixen eingesetzt werden.Out The prior art discloses a food processor sold under the name "Le Chef", having a receiving location for attaching a mixing bowl. The reception site located on top of the housing of a drive unit for rotating a tool in the mixing bowl. The Drive unit comprises a motor arranged in the housing, which is a Shaft drives, which protrudes from the receiving point to the top. The mixing bowl points at its bottom a hollow pipe with an opening through which the shaft protrudes into the mixing bowl. One The tool is placed on the shaft by turning the shaft in the mixing bowl in Rotation offset. The receiving location is relative to the bottom surface of the known food processor inclined by approx. 15 °, so that also the mixing bowl and the shaft are inclined at this angle. The machine can both to stir as well as for mixing.

Aus dem Stand der Technik ist außerdem eine unter der Bezeichnung "Moulinex Masterchef Delicio" vertriebene Küchenmaschine bekannt. Die Maschine weist eine Antriebseinheit und eine daneben angeordnete Aufnahmestelle für eine Rührschüssel auf. Die Aufnahmestelle verläuft parallel zur Standfläche. Aus der Mitte der Aufnahmestelle ragt eine von der Antriebseinheit angetriebene Welle senkrecht nach oben. Die Rührschüssel weist auf ihrer Unterseite einen Hohlstutzen mit einer Öffnung auf, durch die die Welle in die Rührschüssel hineinragt, um ein in der Rührschüssel angeordnetes Werkzeug rotierend anzutreiben. Wenn die Küchenmaschine zum Gebrauch auf einer horizontalen Standfläche angeordnet wird, verlaufen die Symmetrieachse der Rührschüssel und die Rotationsachse des Werkzeugs senkrecht. Die bekannte Küchenmaschine kann sowohl zum Rühren als auch zum Mixen eingesetzt werden. Zum Mixen ist ein spezieller Mixeinsatz vorgesehen, der zwischen Rührschüsselwand und Werkzeug in die Schüssel eingesetzt wird, um das Mixergebnis zu verbessern.Out The prior art is also a under the name "Moulinex Master Chef Delicio "expelled food processor known. The machine has a drive unit and one next to it arranged receiving place for a mixing bowl. The receiving station is running parallel to the stand area. From the center of the receiving point protrudes one of the drive unit driven shaft vertically upwards. The mixing bowl points to its underside a hollow socket with an opening, through which the shaft protrudes into the mixing bowl, around a arranged in the mixing bowl Rotate the tool in rotation. When the food processor for use a horizontal base is arranged, extend the axis of symmetry of the mixing bowl and the axis of rotation of the tool perpendicular. The well-known food processor can both stir as well as for mixing. Mixing is a special one Mixing insert provided between the mixing bowl wall and tool in the bowl is used to improve the mix result.

Der Erfindung zugrundeliegende AufgabeThe invention is based task

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine verbesserte Küchenmaschine bereitzustellen, die sowohl zum Rühren als auch zum Mixen mit guten Ergebnissen eingesetzt werden kann, die einfach zu handhaben ist und die preiswert hergestellt werden kann.Of the Invention is based on the object, an improved food processor to be used, both for stirring and for mixing with Good results can be used that are easy to handle is and that can be manufactured inexpensively.

Erfindungsgemäße LösungInventive solution

Zur Lösung der Aufgabe lehrt die vorliegende Erfindung eine Küchenmaschine mit den Merkmalen des Anspruchs 1.to solution The object of the present invention teaches a food processor with the features of claim 1.

Experimente haben gezeigt, dass eine Küchenmaschine mit einer Rührschüssel mit gutem Ergebnis auch als Mixer betrieben werden kann, wenn die Rührschüssel geneigt wird. Andererseits kann sich ein Neigen der Rührschüssel beim Rühren nachteilig auf das Rührergebnis auswirken. Durch die erfindungsgemäße Kippeinrichtung kann die Küchenmaschine wahlweise mit geneigter oder nicht geneigter Rührschüssel betrieben werden, je nachdem, welche Aufgabe gerade ansteht.experiments have shown that a food processor with a mixing bowl with good result can also be operated as a blender, if the mixing bowl inclined becomes. On the other hand, tilting of the mixing bowl during stirring may be detrimental to the stirring result impact. By tilting device according to the invention, the food processor can be operated with an inclined or tilted mixing bowl, as the case may be, which task is currently pending.

Durch die Erfindung kann vorteilhafterweise erreicht werden, dass die Maschine sowohl beim Rühren als auch beim Mixen gute Ergebnisse liefert. Außerdem kann durch die Erfindung eine einfache Handhabung der Maschine erreicht werden, wobei es insbesondere möglich ist, auf einen speziellen Mixeinsatz zu verzichten. Schließlich erlaubt die Erfindung eine einfache Konstruktion der Küchenmaschine.By the invention can be advantageously achieved that the Machine both while stirring as well as mixing gives good results. In addition, by the invention easy handling of the machine can be achieved, it being especially possible is to forego a special mix use. Finally allowed the invention a simple construction of the food processor.

Bevorzugte Ausgestaltungen der ErfindungPreferred embodiments the invention

Vorteilhafte Aus- und Weiterbildungen, welche einzeln oder in Kombination miteinander eingesetzt werden können, sind Gegenstand der abhängigen Ansprüche.advantageous Training and further education, which individually or in combination with each other can be used are the subject of the dependent Claims.

In einer bevorzugten Ausführung der Erfindung ist die Aufnahmestelle in der zweiten Stellung um einen Winkel von mehr als 5 Grad relativ zu ihrer Lage in der ersten Stellung geneigt. Besonders vorzugsweise beträgt die Neigung zwischen 5 und 80, besonders vorzugsweise zwischen 10 und 70, besonders vorzugsweise zwischen 15 und 60, besonders vorzugsweise zwischen 20 und 50, besonders vorzugsweise 35 Grad (bezogen auf einen Vollwinkel von 360°). Es sind auch Ausführungen der Erfindung denkbar, bei denen die Küchenmaschine in zwei oder mehr Stellungen betrieben werden kann, bei denen die Aufnahmestelle unterschiedlich stark relativ zur ihrer Lage in der ersten Stellung geneigt ist.In a preferred embodiment the invention is the receiving point in the second position an angle of more than 5 degrees relative to their position in the first Tilted position. Particularly preferably, the inclination between 5 and 80, more preferably between 10 and 70, more preferably between 15 and 60, more preferably between 20 and 50, most preferably 35 degrees (based on a full angle of 360 °). There are also versions the invention conceivable in which the food processor in two or more Positions can be operated in which the receiving location different is strongly inclined relative to its position in the first position.

Vorzugsweise ist auch die Antriebseinheit in der zweiten Stellung relativ zu ihrer Lage in der ersten Stellung geneigt. Besonders vorzugsweise sind Antriebseinheit und Aufnahmestelle starr miteinander verbunden, so dass sie nur gemeinsam geneigt werden können. Eine bevorzugte Aufnahmestelle wird durch einen Gehäuseteil der Antriebseinheit gebildet. Es ist ein erreichbarer Vorteil dieser Ausführung der Erfindung, dass die Konstruktion und Handhabung der Küchenmaschine dadurch vereinfacht ist, dass kein Gelenkelement zwischen Antriebseinheit und Aufnahmestelle erforderlich ist.Preferably, the drive unit is inclined in the second position relative to its position in the first position. Particularly preferably, drive unit and receiving point are rigidly connected to each other, so that they can only be tilted together. A preferred receiving point is formed by a housing part of the drive unit. It is an achievable advantage of this embodiment of the invention that the construction and handling of the food processor is simplified in that no hinge element between the drive unit and receiving location is required.

Eine bevorzugte Küchenmaschine ist auf einer Stellfläche, z. B. einem Küchentisch, aufstellbar. Es sind aber auch andere Ausführungen der erfindungsgemäßen Küchenmaschine denkbar, z. B. solche, die für die Wandmontage vorgesehen sind und solche, bei denen die Küchenmaschine in eine Vertiefung einer Arbeitsfläche montierbar ist.A preferred food processor is on a footprint, z. A kitchen table, put up. But there are also other versions of the food processor according to the invention conceivable, for. B. those for the wall mounting are provided and those where the food processor can be mounted in a recess of a work surface.

Die Kippeinrichtung einer auf einer Stellfläche aufstellbaren Küchenmaschine umfasst vorzugsweise mindestens ein Distanzelement, das zwischen dem Gehäuse der Küchenmaschine und der Stellfläche anordnbar ist, um die Küchenmaschine relativ zur Stellfläche zu kippen. Das bevorzugte Distanzelement ist am Boden der Küchenmaschine anordnbar. Es kann z. B. die Form eines Keils haben. Das bevorzugte Distanzelement ist mit einem Befestigungsmittel ausgestattet, um es an der Küchenmaschine zu befestigen; die Küchenmaschine ist vorzugsweise mit einem korrespondierenden Befestigungsmittel ausgestattet. So kann das Distanzelement z. B. mit Vorsprüngen als Befestigungsmittel versehen sein, die in entsprechende Aussparungen der Küchenmaschine eingreifen.The Tilting a set up on a floor space food processor preferably comprises at least one spacer which is between the casing the food processor and the footprint Can be arranged to the food processor relative to the footprint to tilt. The preferred spacer element is at the bottom of the food processor anordnbar. It can, for. B. have the shape of a wedge. The preferred one Spacer is equipped with a fastener to it at the food processor to fix; the food processor is preferably with a corresponding fastener fitted. So the spacer z. B. with projections as Be provided fastening means which in corresponding recesses of the food processor intervention.

Eine bevorzugte Kippeinrichtung ist mit dem Gehäuse der Küchenmaschine beweglich verbunden, so dass sie von einer ersten Position zum Betreiben der Küchenmaschine in einer ersten Stellung in mindestens eine zweite Position zum Betreiben der Küchenmaschine in mindestens einer zweiten Stellung bewegbar ist. Die Kippeinrichtung ist besonders vorzugsweise um eine Achse schwenkbar. Beispielsweise kann die Kippeinrichtung in Form eines oder mehrerer Kippfüße ausgebildet werden, die in einer Position in einer Vertiefung im Gehäuse versenkt sind und in einer anderen Position aus dem Gehäuseboden herausragen, beispielsweise nach Art der an PC-Tastaturen üblichen Kippfüße.A preferred tilting device is movably connected to the housing of the food processor, allowing them from a first position to operate the food processor in a first position in at least one second position for Operating the food processor is movable in at least one second position. The tilting device is particularly preferably pivotable about an axis. For example the tilting device can be designed in the form of one or more tilting feet be sunk in a position in a recess in the housing are and protrude in a different position from the case back, for example in the manner of the usual on PC keyboards Tilt legs.

Die Aufnahmestelle der erfindungsgemäßen Küchenmaschine ist vorzugsweise in der ersten Stellung im Wesentlichen horizontal und in der zweiten Stelle dazu geneigt ausgerichtet. Bei der auf einer Stellfläche aufstellbaren Ausführung der erfindungsgemäßen Küchenmaschine ist die Aufnahmestelle in der ersten Stellung vorzugsweise parallel zur Stellfläche ausgerichtet.The Receiving point of the food processor according to the invention is preferably substantially horizontal in the first position and in the second place inclined to it. At the on a footprint installable version the food processor according to the invention the receiving point in the first position is preferably parallel to the footprint aligned.

Die bevorzugte Antriebseinheit der Küchenmaschine weist eine von einem Motor angetriebene Welle auf, die an das Werkzeug ankuppelbar ist, um es in der Rührschüssel rotierend anzutreiben. Die Welle ist vorzugsweise an der Aufnahme angeordnet. Besonders vorzugsweise ragt die Welle aus der Aufnahme heraus. Sie ist vorzugsweise so ausgebildet, dass sie durch eine Öffnung in einem Hohlstutzen im Boden der Rührschüssel in die Rührschüssel hineinragt, um ein Werkzeug in der Rührschüssel rotierend anzutreiben.The preferred drive unit of the food processor has a shaft driven by a motor, which is connected to the tool can be coupled to rotate it in the mixing bowl drive. The shaft is preferably arranged on the receptacle. Especially Preferably, the shaft protrudes out of the receptacle. It is preferable designed so that it passes through an opening in a hollow pipe in the bottom of the mixing bowl in the mixing bowl protrudes, to rotate a tool in the mixing bowl.

Vorzugsweise ist auch die Welle in der zweiten Stellung relativ zu ihrer Lage in der ersten Stellung geneigt. Die Welle verläuft vorzugsweise bei gewöhnlichem Gebrauch der Küchenmaschine in der ersten Stellung im Wesentlichen senkrecht und in der zweiten Stellung zur Senkrechten geneigt. Die bevorzugte Welle ragt, bezogen auf die Lage der Aufnahmestelle, immer in die gleiche Richtung, besonders vorzugsweise senkrecht zur Ebene der Aufnahmestelle, aus dieser heraus.Preferably the shaft is also in the second position relative to its position inclined in the first position. The shaft is preferably ordinary Use of food processor in the first position substantially perpendicular and in the second Position inclined to the vertical. The preferred wave protrudes, based on the location of the receiving location, always in the same direction, particularly preferably perpendicular to the receiving location, from this one out.

Eine bevorzugte Küchenmaschine umfasst eine Rührschüssel, die in ihrem Inneren im Wesentlichen rotationssymmetrisch ausgebildet ist. Die bevorzugte Rührschüssel hat an ihrem Boden einen Hohlstutzen, die mit einer Öffnung versehen ist. Durch diese Öffnung kann die Welle der Küchenmaschine bei angebrachter Rührschüssel in das Innere der Rührschüssel ragen, um in der Rührschüssel das Werkzeug rotierend anzutreiben. Die bevorzugte Rührschüssel weist eine annähernd zylinderförmige Wand auf, die sich nach unten etwas verjüngt. Der Übergang zwischen Wand und Boden ist wenigstens auf der Innenseite der Rührschüssel vorzugsweise abgerundet.A preferred food processor includes a mixing bowl, the formed in its interior substantially rotationally symmetrical is. The preferred mixing bowl has at its bottom a hollow socket, which is provided with an opening. By this opening can the wave of the food processor with attached mixing bowl in protrude the inside of the mixing bowl, around the tool in the mixing bowl to drive in rotation. The preferred mixing bowl has an approximately cylindrical wall on, which tapers down a bit. The transition between wall and floor is preferably rounded at least on the inside of the mixing bowl.

Wenn die Rührschüssel an der Aufnahmestelle angebracht ist, verläuft ihre Symmetrieachse in der ersten Stellung vorzugsweise im Wesentlichen senkrecht und in der zweiten Stellung zur Senkrechten geneigt. Besonders vorzugsweise verlaufen bei angebrachter Rührschüssel die Symmetrieachse der Rührschüssel und die Welle parallel.If the mixing bowl is attached to the receiving point, runs its axis of symmetry in the first position preferably substantially perpendicular and in the second position inclined to the vertical. Especially preferable run with attached mixing bowl the Symmetry axis of the mixing bowl and the wave is parallel.

Die erfindungsgemäße Küchenmaschine ist vorzugsweise mit einem kombinierten Rühr-Mixwerkzeug ausgestattet, das sowohl zum Rühren als auch zum Mixen einsetzbar ist. Es ist jedoch auch denkbar, die Küchenmaschine mit mehreren auswechselbaren Werkzeugen auszustatten, z. B. mit einem Rührwerkzeug und einem davon verschiedenen Mixwerkzeug. Vorzugsweise ist die Küchenmaschine mit einem Werkzeug ausgestattet, das zwei Messer mit sich von der vorgesehenen Drehachse des Werkzeugs auf gegenüberliegenden Seiten radial erstreckenden Schneidkanten aufweist. Die Messer sind vorzugsweise in Axialrichtung zueinander versetzt, besonders vorzugsweise 0,5 bis 5 cm, besonders vorzugsweise 1 bis 2 cm. Das Werkzeug ist vorzugsweise so eingerichtet, dass es im Betrieb in der Nähe des Schüsselboden rotiert, vorzugsweise in einem Abstand zwischen 0,5 und 4 cm, besonders vorzugsweise in einem Abstand zwischen 1 und 2 cm vom Schüsselboden.The food processor according to the invention is preferably equipped with a combined stirring mixing tool, which can be used both for stirring and for mixing. However, it is also conceivable to equip the food processor with several interchangeable tools, z. B. with a stirrer and a different mixing tool. Preferably, the food processor is equipped with a tool having two blades with cutting edges extending radially from the intended axis of rotation of the tool on opposite sides. The knives are preferably offset from one another in the axial direction, particularly preferably 0.5 to 5 cm, particularly preferably 1 to 2 cm. The tool is preferably arranged to rotate in use in the vicinity of the bottom of the dish, preferably at a distance of between 0.5 and 4 cm, more preferably at a distance of between 1 and 2 cm from Bowl ground.

Die bevorzugte Antriebseinheit umfasst einen Elektromotor. Die Küchenmaschine umfasst vorzugsweise Mittel, um das Werkzeug wahlweise mit wenigstens zwei unterschiedlichen Umdrehungszahlen zu betreiben. Die höhere Umdrehungszahl beträgt vorzugsweise zwischen 2.000 und 20.000, besonders vorzugsweise zwischen 4.000 und 15.000, besonders vorzugsweise zwischen 6.000 und 11.000 U/min. Die niedrigere Geschwindigkeit beträgt vorzugsweise zwischen 1.000 und 5.000, besonders vorzugsweise zwischen 1.500 und 3.000 U/min. Die höhere Geschwindigkeit ist vorzugsweise zum Betrieb der Küchenmaschine in ihrer Mixstellung vorgesehen. Die niedrigere Geschwindigkeit ist vorzugsweise zum Betrieb der Maschine in ihrer Rührstellung vorgesehen. Besonders vorzugsweise ist die erfindungsgemäße Küchenmaschine mit einem Mittel ausgestattet, das die Neigung der Küchenmaschine feststellt, und die Geschwindigkeit entsprechend einstellt. Das Mittel kann z. B. ein Quecksilberschalter sein, oder ein Schalter, der mit dem Distanzelement zusammenwirkt, um seine Position zu ermitteln.The preferred drive unit comprises an electric motor. The food processor preferably comprises means for selectively displacing the tool with at least operate two different speeds. The higher number of revolutions is preferably between 2,000 and 20,000, more preferably between 4,000 and 15,000, more preferably between 6,000 and 11,000 rpm. The lower speed is preferably between 1,000 and 5,000, more preferably between 1,500 and 3,000 rpm. The higher one Speed is preferably for operating the food processor provided in their mix position. The lower speed is preferably provided for operating the machine in its stirring position. Particularly preferably, the food processor according to the invention is equipped with a means that determines the tendency of the food processor, and set the speed accordingly. The agent can z. B. be a mercury switch, or a switch with the Spacer interacts to determine its position.

Kurzbeschreibung der ZeichnungenBrief description of the drawings

Die Erfindung wird im Folgenden anhand schematischer Zeichnungen an einem Ausführungsbeispiel in weiteren Einzelheiten näher erläutert.The The invention will be described below with reference to schematic drawings an embodiment in more detail explained.

Es zeigen:It demonstrate:

1: Eine perspektivische Ansicht einer auf einer Stellfläche aufgestellten erfindungsgemäßen Küchenmaschine in der ersten Stellung; 1 : A perspective view of a set up on a floor space inventive food processor in the first position;

2: eine perspektivische Ansicht der auf einer Stellfläche aufgestellten erfindungsgemäßen Küchenmaschine in der zweiten Stellung; 2 FIG. 2: a perspective view of the food processor according to the invention placed on a shelf in the second position; FIG.

3: eine schematische Aufrissdarstellung der Aufnahmestelle einer Ausführung der erfindungsgemäßen Küchenmaschine mit angebrachter und gefüllter Rührschüssel und einem in der Rührschüssel rotierenden Werkzeug in der ersten Stellung; und 3 : a schematic elevational view of the receiving point of an embodiment of the food processor according to the invention with attached and filled mixing bowl and a rotating in the mixing bowl tool in the first position; and

4: eine schematische Aufrissdarstellung der Aufnahmestelle einer Ausführung der erfindungsgemäßen Küchenmaschine mit angebrachter und gefüllter Rührschüssel und einem in der Rührschüssel rotierenden Werkzeug in der zweiten Stellung. 4 : A schematic elevational view of the receiving point of an embodiment of the food processor according to the invention with attached and filled mixing bowl and a rotating in the mixing bowl tool in the second position.

Ausführliche Beschreibung eines AusführungsbeispielsDetailed description of a embodiment

Die in 1 dargestellte Küchenmaschine 1 weist eine in ihrem Gehäuse untergebrachte Antriebseinheit 2 und eine an dem Gehäuse angeordnete Aufnahmestelle 3 für eine Rührschüssel 4 auf. Die Antriebseinheit umfass einen nicht dargestellten Elektromotor, der über ein Getriebe mit einer nicht dargestellten Welle 6 in Verbindung steht, die aus der Aufnahmestelle senkrecht herausragt, um ein Werkzeug 9 in der Rührschüssel 4 rotierend anzutreiben. Die Küchenmaschine 1 ist auf der horizontalen Stellfläche 5 in ihrer Rührstellung aufgestellt, in der die Aufnahmestelle 3 parallel zur Stellfläche 5 horizontal ausgerichtet ist und die Symmetrieachse der im Wesentlichen rotationssymmetrischen Rührschüssel 4 senkrecht verläuft. Die Rührschüssel 4 ist annähernd zylindrisch, verjüngt sich jedoch leicht nach unten hin.In the 1 illustrated food processor 1 has a drive unit housed in its housing 2 and a housing disposed on the housing receiving point 3 for a mixing bowl 4 on. The drive unit comprises an electric motor, not shown, via a gear with a shaft, not shown 6 communicating, which protrudes vertically from the receiving point to a tool 9 in the mixing bowl 4 to drive in rotation. The food processor 1 is on the horizontal footprint 5 placed in their stirring position, in the receiving place 3 parallel to the footprint 5 is aligned horizontally and the axis of symmetry of the substantially rotationally symmetrical mixing bowl 4 runs vertically. The mixing bowl 4 is approximately cylindrical, but tapers slightly downwards.

2 zeigt die Küchenmaschine 1 in ihrer Mixstellung. In dieser Stellung ist die gesamte Maschine 1, einschließlich Antriebseinheit und Welle. in einem Winkel von ca. 35° relativ zu ihrer Rührstellung geneigt. Die Rührschüssel ist hierdurch ebenfalls um den gleichen Winkel geneigt. Die Neigung ist durch einen in der Figur nicht dargestellten Keil als Distanzelement realisiert, der zwischen Küchenmaschine 1 und Stellfläche 5 geschoben werden kann und durch Vorsprünge auf der Keiloberseite und korrespondierenden Vertiefungen im Boden der Küchenmaschine 1 an letzterer fixiert wird. 2 shows the food processor 1 in their mix position. In this position is the entire machine 1 , including drive unit and shaft. tilted at an angle of about 35 ° relative to its stirring position. The mixing bowl is thereby also inclined by the same angle. The inclination is realized by a wedge, not shown in the figure as a spacer element between the food processor 1 and footprint 5 can be pushed and protrusions on the wedge top and corresponding recesses in the bottom of the food processor 1 is fixed to the latter.

3 zeigt in einer schematischen Aufrissdarstellung die Aufnahmestelle 3 mit der an ihr angebrachten Rührschüssel 4. Aus der Aufnahmestelle 3 ragt die Welle 6 der Antriebseinheit 2 nach oben in einen Hohlstutzen 7 im Boden 8 der Rührschüssel 4 hinein. Der Hohlstutzen 7 ist an seinem oberen Ende mit einer nicht dargestellten Öffnung ausgestattet, durch die die Welle 6 in das Innere der Rührschüssel 4 hineinragt. Sie treibt ein Werkzeug 9, wie durch den Pfeil 10 angedeutet, rotierend an. Das Werkzeug 9 ist in seinem unteren Bereich mit zwei Messern 11 und 12 ausgestattet, deren in Rotationsrichtung führende Kanten als Schneidkanten ausgebildet sind. Messer 1 rotiert ca. 1 cm, Messer 12 ca. 3 cm über dem Schüsselboden 8. 3 shows a schematic elevation view of the receiving site 3 with the stirring bowl attached to it 4 , From the reception 3 sticks out the wave 6 the drive unit 2 up into a hollow pipe 7 in the ground 8th the mixing bowl 4 into it. The hollow pipe 7 is equipped at its upper end with an opening, not shown, through which the shaft 6 into the interior of the mixing bowl 4 protrudes. She is pushing a tool 9 as by the arrow 10 indicated, rotating on. The tool 9 is in its lower area with two knives 11 and 12 equipped, whose leading in the direction of rotation edges are formed as cutting edges. knife 1 rotates about 1 cm, knife 12 about 3 cm above the bottom of the bowl 8th ,

In der in 3 dargestellten Rührstellung ist die Aufnahmestelle 3 im Wesentlichen horizontal ausgerichtet, die Symmetrieachse 13 der Rührschüssel 4 verläuft im Wesentlichen senkrecht und auch die Welle 6 und die durch sie vorgegebene Drehachse des Werkzeugs 9 verlaufen senkrecht. Die Rührschüssel 4 ist vorzugsweise beim Betrieb so weit mit Rührgut 14 gefüllt, dass beide Messer 11, 12 im Rührgut 14 rotieren. In der Rührstellung wird die Rührmaschine mit einer Drehzahl von 2.000 U/min betrieben.In the in 3 Stirring position shown is the receiving point 3 oriented substantially horizontally, the axis of symmetry 13 the mixing bowl 4 is essentially perpendicular and also the shaft 6 and the rotation axis of the tool predetermined by it 9 run vertically. The mixing bowl 4 is preferably so far with agitating during operation 14 filled that both knives 11 . 12 in the mix 14 rotate. In the stirring position, the stirrer is operated at a speed of 2,000 rpm.

4 zeigt den Betrieb der Küchenmaschine 1 in ihrer Mixstellung. In diesem Fall ist die Aufnahmestelle 3 und mit ihr die Rührschüssel 4 und das Werkzeug 9 in einem Winkel von ca. 35° geneigt. Das Mixgut 15 sammelt sich in dieser Stellung auf einer Seite der Rührschüssel 4. Die Messer 11 und 12 treten bei jeder Umdrehung einmal in das Mixgut 15 ein und wieder aus ihm heraus. 4 shows the operation of the food processor 1 in their mix position. In this case, the receiving location 3 and with her the mixing bowl 4 and the tool 9 inclined at an angle of about 35 °. The mix 15 collects in this position on one Side of the mixing bowl 4 , The knife 11 and 12 Occur once every turn in the mix 15 in and out of it.

Durch die Erfindung kann eine einfach zu konstruierende und einfach zu handhabende Küchenmaschine geschaffen werden, die sowohl beim Rühren als auch beim Mixen gute Ergebnisse liefert.By The invention can be simple to construct and easy to managing food processor be created, both good at stirring and mixing Delivers results.

Die in der vorstehenden Beschreibung, den Ansprüchen und den Zeichnungen offenbarten Merkmale können sowohl einzeln als auch in beliebiger Kombination für die Verwirklichung der Erfindung in ihren verschiedenen Ausgestaltungen von Bedeutung sein.The in the foregoing description, claims and drawings Features can both individually and in any combination for the realization the invention in its various embodiments of importance be.

Claims

Food processor ( 1 ), in particular for the preparation of foodstuffs in the kitchen, having a receiving location for attaching a mixing bowl ( 4 ) and a drive unit ( 2 ) to a tool ( 9 ) in the mixing bowl ( 4 ) to drive in rotation, characterized in that the food processor ( 1 ) has a tilting device for selectively operating it in a first of a second position, wherein the receiving point ( 3 ) is inclined in the second position relative to its position in the first position.

Food processor ( 1 ) according to claim 1, characterized in that the receiving point ( 3 ) is inclined in the second position by an angle of more than 5 degrees relative to its position in the first position.

Food processor ( 1 ) according to claim 1 or 2, characterized in that the drive unit ( 2 ) is inclined in the second position relative to its position in the first position.

Food processor ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that it is mounted on a footprint ( 5 ) is erectable.

Food processor ( 1 ) according to claim 4, characterized in that the tilting means comprises at least one spacer element which is located between the housing of the food processor ( 1 ) and the footprint ( 5 ) can be arranged to the food processor ( 1 ) relative to the footprint ( 5 ) to tilt.

Food processor ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the tilting device with the housing of the food processor ( 1 ) is movably connected so as to be movable from a first position for operating the food processor ( 1 ) in a first position to a second position for operating the food processor ( 1 ) is movable in a second position.

Food processor ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the receiving point ( 3 ) is oriented substantially horizontally in the first position and inclined in the second position to the horizontal.

Food processor ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the drive unit ( 2 ) a shaft driven by a motor ( 6 ) to which the tool ( 9 ) can be coupled to it in the mixing bowl ( 4 ) to drive in rotation.

Food processor ( 1 ) according to claim 8, characterized in that the shaft ( 6 ) is inclined in the second position relative to its position in the first position.

Food processor ( 1 ) according to claim 9, characterized in that in ordinary use of the food processor the shaft ( 6 ) in the first position is substantially perpendicular and inclined in the second position to the vertical.

Food processor ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that it comprises a mixing bowl ( 4 ) which is substantially rotationally symmetric in its interior.

Food processor ( 1 ) according to claim 11, characterized in that the axis of symmetry of the mixing bowl ( 4 ) in the first position is substantially perpendicular and inclined in the second position to the vertical when they are for use at the receiving location ( 3 ) is attached.

Food processor ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the tool ( 9 ) two knifes ( 11 . 12 ) with itself from the intended axis of rotation of the tool ( 9 ) has radially extending cutting edges on opposite sides.

Food processor according to claim 14, characterized in that it comprises a means around which the tool ( 9 ) optionally operated with at least two different numbers of revolutions.