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MX2013012575A - Metodo para aumentar la palatabilidad de composiciones alimenticias. - Google Patents

Metodo para aumentar la palatabilidad de composiciones alimenticias.

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Publication number
MX2013012575A
MX2013012575A MX2013012575A MX2013012575A MX2013012575A MX 2013012575 A MX2013012575 A MX 2013012575A MX 2013012575 A MX2013012575 A MX 2013012575A MX 2013012575 A MX2013012575 A MX 2013012575A MX 2013012575 A MX2013012575 A MX 2013012575A
Authority
MX
Mexico
Prior art keywords
food compositions
palatability
methods
egg
increasing
Prior art date
Application number
MX2013012575A
Other languages
English (en)
Inventor
Glenn Earl Gibson
Original Assignee
Nestec Sa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nestec Sa filed Critical Nestec Sa
Priority claimed from PCT/US2012/034423 external-priority patent/WO2012148809A1/en
Publication of MX2013012575A publication Critical patent/MX2013012575A/es

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Abstract

La invención proporciona composiciones de alimento y métodos para aumentar la palatabilidad de composiciones alimenticias. En un aspecto, los métodos comprenden la adición de un saborizante de huevo y pollo a una composición de alimento. Antes de ser añadido a la composición de alimento, el saborizante de huevo y pollo puede ser incorporado en o sobre cualquier portador adecuado tal como, por ejemplo, en un portador de harina de soya, maíz o trigo. Se ha encontrado que el saborizante de huevo y pollo aumenta la palatabilidad de composiciones de alimento sobre las composiciones de alimento convencionales correspondientes que no incluyen el saborizante de huevo y pollo.
MX2013012575A 2011-04-29 2012-04-20 Metodo para aumentar la palatabilidad de composiciones alimenticias. MX2013012575A (es)

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Application Number Priority Date Filing Date Title
US201161158083P 2011-04-29 2011-04-29
PCT/US2012/034423 WO2012148809A1 (en) 2011-04-29 2012-04-20 Methods for increasing the palatability of food compositions

Publications (1)

Publication Number Publication Date
MX2013012575A true MX2013012575A (es) 2013-12-06

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