# 毒雞蛋  

近來台灣民生領域接連爆出重大問題，從金融亂象到食品安全危機，處處影響人民權益。然而，每當事件爆發，政府往往以開罰、下架產品等手段了結。身為一個關心社會安全的國人，我不禁要問：「罰錢就能了事嗎？政府官員的責任究竟在哪裡？」如果受害的是高官權貴的家人，結果還會一樣只是「罰錢瞭解」嗎？這一連串事件凸顯監管體系與官員問責的嚴重缺失，實在值得全民深思。民生問題頻傳：從......

大部分台灣人最常去的超市，不外乎是全聯、美廉社或家樂福等三大通路，不過近期在社群平台上，地區限定的「楓康超市」意外爆紅，許多消費者認為，楓康在面對毒雞蛋事件時反應迅速、態度透明，甚至直接把大型公告放在官網首頁，誠意滿滿。不少民眾紛紛湧入門市朝聖，結果意外發現商品好買、品質穩定，因此在網路上掀起討論。楓康超市小編也應民眾敲碗，證實：「北部門市規劃中！」讓不少北......

彰化文雅畜牧場芬普尼雞蛋在新北市也現出蹤跡！該場毒雞蛋日前在中央下令禁售後，先是在外流4萬顆到台中，現在最新連新北市也查到1萬顆。衛生福利部（衛福部）部長石崇良強調，涉案的文雅畜牧場蛋品都是禁止移動，一顆都不准上市，已由彰化縣衛生局陸續通知流向下架，本周全台已擴大後市場蛋品稽查，如果又有檢出問題雞蛋，第一時間就會公布。立法院社會福利及衛生環境委員會上午審查「......

台灣民眾提到超市，多半會先想到全聯、美廉社或家樂福這些連鎖規模更大的通路，然而近期在社群平台上，長期深耕中台灣的「楓康超市」意外成為焦點，原因不是打折，也不是展店，而是源自「毒雞蛋事件」中展現的公關透明度。楓康在官網上直接張貼醒目公告，列出受影響批號，強調可於原店處理退換，引發許多消費者感到「真誠、願意面對問題」，意外的聲量讓不少平常沒逛過楓康的民眾特地前往......

彰化縣文雅畜牧場雞蛋被驗出含芬普尼代謝物超標，自11月5日起列為「移動管制」來源。然而台中市梧棲區龍忠蛋行卻在管制空窗期（9日）向該畜牧場載回200籃、共4萬顆雞蛋。台中市食安處10日前往稽查時，其中3.4萬顆已售出，大量流向海線地區的早餐店、小吃攤、旅宿業者與雞蛋糕店，引發地方民眾強烈不安。 毒蛋事件民眾恐慌 市議員陳俞融在17日市政質詢中指出，此次源......

近期爆發食安事件，台中市龍忠蛋行9日進貨彰化文雅畜牧場雞蛋後，又驗出農藥芬普尼超標，台中市衛生局今（17）日公布，這批4000台斤雞蛋共流向5行政區、35家店，連鎖早餐店、便當店、旅館都有連Google評價破千、星級4.7至4.8的人氣店家都在波及之列。彰化毒蛋外流！台中海線店家遭殃彰化一處洗選蛋場因檢出芬普尼超標遭列入移動管制，仍有部分批次流出，流向台中海......

彰化縣文雅畜牧場被檢出大批殘留農業芬普尼的「毒雞蛋」，食藥署原再三保證，畜牧場已採取全面管控，文雅畜牧場的每一顆蛋都須檢驗安全才會放行，沒想到言猶在耳，台中市竟發現仍有高達4萬顆毒雞蛋在移動管制期間被偷偷流出偷賣。衛福部長石崇良為補破網，終於宣布即起將針對跟文雅畜牧場一樣的籠飼雞蛋，即雞蛋上的溯源編號最後一碼為「C」者，進行擴大抽驗。石崇良今（17)日參加「......

彰化「文雅畜牧場」雞蛋檢出農藥芬普尼超標的食安風波持續擴大！儘管該牧場已於 11 月 5 日被農政單位實施「移動管制」，理應一顆不准出場，但食品藥物管理署（食藥署）證實，市面上竟有約4萬顆雞蛋在管制期間非法流出，且部分已售予下游餐飲業者和散戶並遭食用。食藥署今）（15）日撂下重話，除了要求相關農政單位必須對此重大疏失給出交代、追究責任外，也已同步函送地檢署偵......

彰化「芬普尼蛋事件」受到全台高度關注，多達15萬顆毒雞蛋流入市場，卻只追回不足5分之1的2、3萬顆，未料彰化縣府緊急對文雅畜牧場進行移動管制、禁止該場蛋品及雞隻移出場外之際，食藥署（衛生福利部食品藥物管理署）於14日晚間接獲台中食安處（台中市食品藥物安全處）通報，得知其轄內一間「龍忠蛋行」又發現從文雅畜牧場流出的芬普尼雞蛋。食藥署說明，台中食安處通報10日至......

近日，多達15萬顆含有農藥「芬普尼」的毒雞蛋流入零售市場，引發民眾食安恐慌，到底家裡冰箱裡的蛋安不安全？傳統市場那籃沒標示的「散蛋」又該怎麼查？面對這場雞蛋危機，擁有多年市場經驗的資深菜販廖炯程特別在臉書發文，不僅解答了毒雞蛋的汙染成因，更獨家公開傳統市場裡「隱藏版」的溯源絕招，讓您用一支手機就能瞬間揪出問題蛋！ 芬普尼是什麼？雞蛋為什麼有毒？ 許多民眾......

彰化「文雅畜牧場」的雞蛋被驗出含有不該出現的農藥「芬普尼」，消息一出，相信不少早餐吃了蛋的民眾都開始感到心慌。這批問題雞蛋已流竄市面，萬一不小心吃下肚，我們該如何自救呢？ 「熊抱營養師」珮淳在臉書為大家派定心丸，她強調，只要我們的肝腎功能保持正常，並且平時飲食均衡，其實人體擁有一套強大到讓人放心的「自動解毒」機制，能夠有效處理和代謝掉這些毒素。 為什麼芬......

國內爆出芬普尼毒雞蛋事件，15萬顆目前只追回2、3萬顆，今（13）日在立法院引發藍綠白立委一致撻伐，批評衛福部食藥署的後市場追查不夠積極，難保除了彰化文雅畜牧場，還有其他蛋場也使用芬普尼，理應擴大稽查。食藥署長姜至剛表示，過去7年食藥署年年都在後市場稽查芬普尼雞蛋，但都是零檢出，才會推論此次事件是個案；不過，今年的芬普尼蛋稽查計畫還沒結束，會繼續執行。食藥署......

芬普尼毒雞蛋污染源似找到了！食藥署今（12）日公布，賣出芬普尼雞蛋的彰化縣文雅畜牧場，後續15件樣本檢驗結果出爐，不但又有一件雞蛋檢出芬普尼代謝物0.03ppm，連雞羽毛也含芬普尼0.27ppm及其代謝物0.13ppm。專家指出，「連羽毛都有芬普尼農業殘留，且數值比蛋還高」，有可能是雞農違法噴藥驅除雞身上的寄生蟲所致。食藥署上午公布，彰化縣政府11月10日又......

15萬顆來自彰化畜牧場「文雅畜牧場」的芬普尼毒雞蛋流向中南部9縣市，食藥署今（12）日公布最新處理進度，近4天共計回收了2至3萬顆，續將直接銷毀。食藥署副署長蔡淑貞說明，各縣市正執行回收，但因雞蛋保鮮期短，因媒體報導溯碼編號「I47」開頭就代表出自問題畜場，部分消費者會直接拿去丟，造成「每顆都回收」的難度，若民眾實在擔心，只能先暫停吃蛋。​食藥署日前執行「1......

芬普尼毒雞蛋事件延燒！從彰化文雅畜牧場流出的雞蛋已流竄至中南部其他9縣市，估計多達15萬顆問題蛋恐已被民眾吃下肚。對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒指出，多數情況下，雞蛋中的殘留量極低，人體可透過消化與代謝機制將其排除或降解；但若長期大量食用，或屬於敏感族群（如兒童、孕婦、肝腎疾病患者），可能就會影響神經、肝腎及生殖系統。黃軒今（11）日在臉書撰文指出，若民眾食用......

近來毒雞蛋風暴侵襲全台10縣市，民眾心慌慌。有會員分享，先前在賣出毒雞蛋的賣場買蛋，出了這事，他想還是到美式賣場好市多（Costco）買比較心安，颱風來襲順道補貨。貼文引發網友迴響，大家都被毒雞蛋驚到，不少網友說一直都是吃好市多雞蛋，直呼，「品質比較穩讓人比較心安」。至於防颱備貨大家都說快到賣場，「泡麵、冷凍蔬菜都買好了。」對於雞蛋銷量，好市多回應，銷量穩定......

芬普尼毒雞蛋從彰化文雅畜牧場流竄中南部其他9縣市，15萬顆毒雞蛋恐都已被民眾吃下肚。尤其食藥署11月4日就知檢馬驗結果，卻屬至9日才對外公布，更不被民眾所接受。衛福部長石崇良（11)日接受媒體聯訪時，否認衛福部刻意隱瞞消息或動作慢半拍，強調只是「查到哪，公布到哪」。不過，他也坦言對於稽查動作能否再加，更快讓消費大眾獲得第一手消息，可以來研究。石崇良說，這一次......

衛福部食藥署通報，彰化縣衛生局抽驗市售雞蛋，於「鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）」檢出農藥代謝物芬普尼殘留量為法定上限的3倍。違規批次約15萬顆，已流向桃園、新竹、台中、雲林、南投、嘉義縣市、台南、高雄等地之全聯、楓康等通路，均已要求全面下架回收、停止販售，地方機關同步追查來源並勒令業者提供運銷紀錄。 芬普尼是什麼？有時麼成分？ ​芬普尼（Fipronil......

衛福部食藥署昨晚緊急通報，彰化縣衛生局抽驗市售雞蛋時發現，農藥代謝物「芬普尼」殘留量為法定上限的3倍，涉及約15萬顆，流向全台十個縣市，知名通路如全聯、楓康等均受影響，引發民眾恐慌。對此，作家漂浪島嶼在臉書發文指出，雞蛋標號最後的英文編碼大有玄機，這次驗出普芬尼超標的毒雞蛋，字尾都是C。​根據綜合農業部農田水利署、環境部化學物質管理署的說法，芬普尼是一種常用......

全台民眾最近都在問，「我買的蛋會不會中標？」原因是，彰化一批洗選蛋被驗出含有農藥「芬普尼代謝物」，含量達0.03 ppm，超出規定標準三倍。問題蛋多達15萬顆，已經流入桃園、新竹、台中、雲林、南投、嘉義、台南、高雄等九個縣市，販售通路包括全聯、楓康超市。目前，所有相關蛋品都已全面下架回收，但民眾仍人心惶惶。雞蛋為何會檢出芬普尼？三大可能原因曝光台北榮總臨床毒......

彰化縣爆出「芬普尼雞蛋（毒雞蛋）」風波，流入中南部涵彰化共10縣市，目前除了已掌握的15萬顆雞蛋，食藥署（10）日下午與農業部一同召開記者會，公布毒雞蛋沒流入學校，飼料也沒問題，液蛋也沒問題。學者出身的食藥署長姜至剛提醒民眾「辨識、不吃、退貨」三步驟。姜至剛強調，急性中毒60公斤的人要日吃百顆雞蛋，慢性也要日吃7、8顆蛋，吃一輩子。食藥署、農業部下午在記者會......

近期「芬普尼（Fipronil）超標毒雞蛋」事件引發民眾恐慌。台北榮總臨床毒物科主任楊振昌指出，芬普尼目前無特效解毒劑，如果長期少量累積會對身體造成的潛在風險。不小心吃下毒雞蛋該怎麼辦？會有哪些症狀出現？15萬顆蛋遭波及　白殼鮮健蛋品被驗出芬普尼超標彰化縣衛生局近日抽驗市售蛋品時，發現「白殼鮮健蛋品洗選蛋」含有農藥芬普尼，濃度超過安全標準，影響數量高達15萬......

針對彰化文雅畜牧場流出農業芬普尼超標的「毒雞蛋」，食藥署署長姜至剛表示，該場生產有疑慮的15萬顆雞蛋，已經全面下架，即起雞蛋上印有「I47」（代表來自文雅畜牧場）溯碼編號的雞蛋，若民眾感到有虞慮，可透過通路商全面提供退貨服務。至於文雅畜牧場未來再出產的雞蛋，「一定一顆都不放過」，將逐批、逐顆檢驗到完全合格為止。有關食藥署聯合地方政府衛生局執行「114年度禽畜......

衛福部食品藥物管理署於9日指出，市售雞蛋檢出農藥殘留「芬普尼」（Fipronil），總計約有15萬顆問題雞蛋已經流入全台9縣市，目前已緊急下架回收停售。資深媒體人陳志東進一步揭露，這些被驗出的「芬普尼雞蛋」其生產代碼的末端字母皆為「C」，點出了台灣蛋雞產業背後潛在的食安與動物福利問題。究竟這個神祕的「C」代表什麼？為何籠飼環境會引發毒蛋危機，進而影響我們日常......

衛福部日前在進行後市場例行性雞蛋檢查時，查出一批來自彰化文雅畜牧場有農藥芬普尼殘留的「毒雞蛋」，目前除83盒下架、543盒均已售出，另初估還有15萬顆文雅畜牧場的雞蛋流向彰化縣及其他9縣市。衛生部長石崇良今（10）日受訪證實，已要求該畜牧場的蛋暫停上市，不論批次全面預防性下架。關於罰責方面，將由彰化衛生局依《食品衛生管理法》，處以6萬到2億元罰鍰。為保障民眾......

全台再爆食安風暴！市售雞蛋被檢出農藥「芬普尼（Fipronil）」殘留量超標3倍，約15萬顆問題蛋已流入市場。桃園、新竹、台中、雲林、南投、嘉義、台南、高雄等10縣市的全聯、楓康等通路皆緊急下架回收。食藥署也公布「三步驟」處理方式：確認溯碼編號、停止食用、原通路退貨。問題雞蛋流向曝光　食藥署公布「芬普尼雞蛋溯碼」一次看根據食藥署與地方衛生局聯合抽驗結果，彰化......

市售雞蛋再爆食安警訊，中央食藥署近日檢出部分雞蛋含有農藥殘留「芬普尼（Fipronil）」，約15萬顆問題蛋流向桃園、新竹、台中、雲林、南投、嘉義、台南與高雄等9縣市。全聯、楓康等通路已接獲通知，緊急進行下架與回收作業。毒雞蛋流入全聯楓康！農藥芬普尼超標「已有消費者買到」台中市政府指出，楓康超市多項蛋品已採預防性下架措施，其中「鮮健盤蛋」進貨2460台斤，下......

15萬顆芬普尼毒雞蛋流入9縣市，食藥署表示，彰化縣衛生局於販售端抽驗雞蛋，檢出農藥殘留「芬普尼代謝物」含量0.03 ppm超標，該批蛋品約15萬顆，流向全聯、楓康等9縣市通路，目前已通知緊急下架。對此，胸腔科醫師蘇一峰在臉書發文示警嚴重後果，「農藥芬普尼是可能的致癌物質，而可能與甲狀腺惡性或良性腫瘤有關」。​彰化縣衛生局清查，案內蛋行洗選販售之蛋品來自單一畜......

食藥署表示，市售雞蛋檢出農藥殘留芬普尼，15萬顆問題雞蛋流向桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市的全聯、楓康等通路，已緊急下架回收停售。毒雞蛋流全聯、楓康！9縣市全中標​維護消費者食用雞蛋安全，食品藥物管理署聯合地方政府衛生局執行「114年度禽畜水產品藥物殘留監測計畫」，並於傳統市場、餐廳、各賣場、超級市場、盤商及進口商等場......

又有食安危機？台北市衛生局每年定期前往市售通路進行抽驗，最新結果近日出爐，在茶葉類51件產品中，有9件產品驗出農藥超標；生鮮禽畜肉、蛋品方面，也有7件驗出殘留動物用藥超標，包括象泰泰手工泰式奶茶、8％iceCAFÉ、新東南海鮮餐廳，以及美廉社都上榜。

《食力》分析2017年最受網友熱議的十大食安事件，其中過期改標共佔4件，而與雞蛋相關的殘留超標則有2件，另外還有2件非法添加，1件誤食，1件保存不當。

國內的農產品又出事了，這次的主角「又是」雞蛋，因為今年4月才有一波受戴奧辛污染的雞蛋流入市面，不過半年時間，又來了受芬普尼污染的雞蛋，於是行政首長震怒了，農委會要徹查了，食藥署也緊張了，這樣的場景對台灣人卻早屢見不鮮，甚至熟悉不過，因為不僅僅雞蛋，舉凡豬雞鴨等家畜家禽，哪一年不是重複著這樣的無限迴旋（禽流感、大規模撲殺、追查流向、市場價格上揚、民怨四起、農戶哭喊血本無歸），在一波新聞熱度過後，沒有人會在意存在於結構上的問題，也沒有人願意進一步瞭解，每天「馬照跑、舞照跳」，過著自己以為的太平日子！

這幾次國內在發生農產品不當藥物殘留事件時，政府相關部會老是提到現行我國訂定農業用藥標準過於嚴格並不合理。所持理由是環境中的空氣、土壤、水及飼料中均可能存在這些藥物殘留，導致農畜產品會有微量殘留，若因而讓農民受罰顯然過於嚴苛，因此政府部門將邀請諮詢委員，重新檢視現行標準，並制定新的標準。儘管政府官員一再否認是要放寬殘留標準，但從動機和結果論來看就是要放寬標準。

今天，台北市將有一場遊行，幫昨天剛落幕的世大運台灣選手慶祝得牌。無巧不巧，今天也是蔡英文總統的六十一歲的華誕壽辰。稱得上是雙喜臨門，台灣選手和台灣總統的大喜日子。

今年7月荷蘭、比利時、韓國陸續爆發雞蛋含殺蟲劑芬普尼(fipronil)殘留事件，事後農委會主動普檢全國雞場，並盡可能回收問題雞蛋，態度值得肯定。不過這件事也曝露出食安管理的三大問題，如果不深切檢討改進，食安將永遠難安。

毒雞蛋風暴已經席捲西部13縣市（僅新竹市尚未淪陷），波及面包括蛋商、早餐店及餐廳消費者幾乎已經無路可避，農委會已從畜牧場、下游通路追回超過一百萬顆雞蛋。如此狀況之下，行政院長林全卻說「在第一時間我們並沒有耽擱」，且農委會和衛福部在相關專業的危機處理速度和各方面，「都比以前有進步」，應該給予肯定。

生活中心／綜合報導

芬普尼毒雞蛋事件風暴延燒，彰化縣衛生局27日表示，目前受管制的欣德畜牧場疑似經由桃園市大盤商將蛋品流向多個縣市的全聯福利中心，彰化縣衛生局已回報衛生福利部食品藥物管理署，也要求彰化縣內全部全聯超市先行下架有疑慮的雞蛋。

國產雞蛋檢出芬普尼（fipronil），農委會防檢局全面抽檢國內蛋雞場，毒蛋案例持續增加。防檢局新一波檢驗結果顯示，今（24）日下午再新增台南市5場，高雄市及彰化縣各2場，台中市1場。目前全台彰化3場、南投2場、彰化2場、高雄2場、台南5場以及台中1場，共累計15蛋雞場出現案例。

記者鄧富珍／彰化報導

衛福部食藥署日前才依據《動物產品中農藥殘留容許量標準》規定，對市售10項蛋品進行抽驗，並確定「零檢出」高標通過。但因歐洲傳出毒雞蛋事件，農委會防檢局再抽驗45間蛋雞場，結果發現有3家位於彰化的蛋雞場檢出芬普尼超標，分別是連成、文政及國賀牧場，分別驗出5ppb、22ppb及153ppb的含量，農委會已要求下架、銷毀處理。

繼「歐洲毒雞蛋風波」後，南韓近日也傳出毒雞蛋事件，南韓農林畜產食品8月中旬進行檢測時，在京畿道養雞場內驗出與歐洲事件相同的殺蟲劑成分「芬普尼」（Fipronil）。調查國內1200多家農場後，發現有52家中標。南韓媒體稱，國民每年平均吃下約12.5顆「毒雞蛋」。

歐洲雞蛋被殺蟲劑芬普尼污染的醜聞持續擴大，除了連遠在亞洲的香港也中鏢外，匈牙利今天成為最新一個將汙染雞蛋產品下架的國家。毒雞蛋醜聞促使主管機關展開刑事調查，16個歐盟國家與瑞士和香港的超市也已將毒蛋下架。

荷蘭雞蛋被爆出含有高濃度的殺蟲劑芬普尼，大量食用可能損害人類的腎臟、肝臟和甲狀腺。雖然荷蘭政府緊急關閉有問題的農場、召回有毒雞蛋，但包括比利時、德國、英國和法國都已在境內發現毒雞蛋，很可能已經被消費者吃下肚。歐盟8日也警告，毒雞蛋恐已流入瑞士和瑞典。

日前教育部清查發現，有1所國中在上月曾食用約1周戴奧辛毒雞蛋，但本月已未使用。教育部表示依專家學者建議，因誤食量不大，只要多喝水排出即可，至於是否通知家長，縣市政府會依標準程序處理。