Le documentaire sur la criminalité présente des affaires criminelles, des enquêtes, des procès et des événements liés à la vie réelle. Les documentaires sur la criminalité présentent des informations factuelles et intègrent souvent des entretiens avec des représentants des forces de l'ordre, des experts juridiques, des témoins, des victimes et parfois même des personnes impliquées dans les crimes.