Yum, Yum, Yum! A Taste of the Cajun and Creole Cooking of Louisiana (1990)

Elenco y equipo completo

Yum, Yum, Yum! A Taste of the Cajun and Creole Cooking of Louisiana

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Dirección

Les Blank
Les Blank

Guion

Les Blank
Les Blank
conceived by

Elenco

(en orden de créditos)

Marc Savoy
Marc Savoy
Self
Paul Prudhomme
Paul Prudhomme
Self
(as Chef Paul Prudhomme)
Margaret Chenier
Margaret Chenier
Self
Ida Guillory
Ida Guillory
Self
(as 'Queen Ida' Guillory)
Sam Young
Sam Young
Self
Eric Cormier
Eric Cormier
Self
Wallace Johnson
Wallace Johnson
Self
Ann Savoy
Ann Savoy
Self
(as Ann Allen Savoy)
Alan Smith
Alan Smith
Self
Vernon Smith
Vernon Smith
Self
Jimmy Smith
Jimmy Smith
Self
The Ardoin Family
The Ardoin Family
Self
Gloria Miller
Gloria Miller
Self

Resto del elenco ordenado alfabéticamente

Les Blank
Les Blank
Self
(sin créditos)

Productores

Les Blank
Les Blank
producer
Chris Simon
Chris Simon
associate producer

Dirección de fotografía

Les Blank
Les Blank

Edición

Maureen Gosling
Maureen Gosling

Dirección de producción

Chris Simon
Chris Simon
production manager

Departamento de sonido

Maureen Gosling
Maureen Gosling
additional sound
Will Harvey
Will Harvey
sound re-recording
Chris Simon
Chris Simon
sound recordist
Chris Strachwitz
Chris Strachwitz
additional sound

Cámara y electricidad

Susan Kell
Susan Kell
assistant camera

Departamento editorial

Harrod Blank
Harrod Blank
assistant editor
Maureen Gosling
Maureen Gosling
negative cutter
Susan Kell
Susan Kell
assistant editor
Chris Simon
Chris Simon
assistant editor
Marianne Yusavage
Marianne Yusavage
assistant editor

Equipos adicionales

Barry Jean Ancelet
Barry Jean Ancelet
translator

Agradecimientos

Kerry Boutte
Kerry Boutte
special thanks (as Kerry Boutté)
Toni Hanna
Toni Hanna
special thanks
Tina Pilione
Tina Pilione
special thanks
Michael P. Smith
Michael P. Smith
special thanks

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Principales brechas de datos

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