Burada küçük bir hile var! Bir pandispanya hamurunu ikiye böldüm birine kakao kattım , diğerine ise haşlayıp blendırda çektiğim ıspanak y...

 

Bugün bu pastayı paylaşmazsam içim rahat etmeyecekti.Bu nedenle onlarca iş dururken bilgisayarımın başındayım.Pastanın tek önemli özelliği b...

Nesilden nesile aktarılan tariflerin korunması, mutfak kültürümüzün devamlılığını sağlayabilmemiz açısından çok önemli.Eskilerin ta...

Soğuk , kar , kış derken artık en kısa mesafeyi bile yürüyemez oldum. Kışın en sevmediğim yönü hareketsizliği beraberinde getirmesi. Hareke...

Ekmek hamuru yoğurmayı seviyorum ben, mayalamayı, şekil vermeyi ve fırına atıp pişirmeyi ve gelip gidip sonuç ne oldu diye kontrol etmeyi.....

Bu sabah erkenden küçük kızımla birlikte annemlere gittik. Rahmetli anneannem Kayserili idi ve Kayserinin meşhur baklavasını , ketesini, açm...

Zeytinyağı+domates+ekmek üçlüsüne hiçbir zaman hayır demem. Bu İtalyan lezzetini bahçe domatesleri olduğundan beri kaç kere denedim bilemiyo...

Tatlı yiyelim , gülümseyelim:)) Çocukluğumun bayramlarında, anneannemin özenle hazırlayıp sunduğu oklavadan çekme baklavasını , bayram tatl...

Eşim geçen ay iş sebebiyle Afganistan / Kabil 'e bir yolculuk yaptı.Savaşın, yokluğun karşısında direnen insanları , doğunun şartlarını ...